在水產養殖過程中，肝臟問題可發生在不同養殖品種的不同養殖階段。每年6月份開始就會出現以肝膽病變為主要特征的魚類疾病，也就是魚類肝膽綜合癥。
魚的肝臟同人的肝臟一樣，它是魚蝦等水產動物重要的代謝器官和解毒器官，并具有造血功能，其損傷或病變會引起魚類營養代謝失調、免疫系統紊亂及抗病力下降，導致在養殖魚蝦等水生動物時生產性能下降。
所謂“肝膽綜合癥”并不是一種具體的魚類肝膽疾病，而是對于因養殖環境脅迫、投飼不科學及其它綜合因素引起魚類肝膽內臟功能減弱或發生實質性病變，表現出的一系列病態癥狀綜合表現的統稱。
引起肝膽綜合癥的主要原因
營養性因素占主要因素，因飼料營養水平過高引起，另外飼料酸敗變質、營養成分的失衡、飼料中含有有毒物質、維生素缺乏、致病微生物的侵襲、養殖密度過大、水體環境惡化、濫用藥物等，具體包括以下幾方面：
1.高蛋白飼料易誘發肝臟脂肪積累，破壞肝功能，干擾魚類正常生理生化代謝。碳水化合物含量過高，會引起魚類糖代謝紊亂，造成內臟脂肪積累，妨礙正常的機能，引發脂肪肝。投喂含脂肪過多的飼料能直接引起肝病。此外，投喂飼料量過多，每天多次不間斷地強化投喂，引起魚體生長過快，會出現魚體肥胖和脂肪肝。
2.飼料中脂肪酸敗變質、添加過多雜粕、維生素缺乏 、飼料發霉變質等。因為脂肪是易被氧化的物質，脂肪氧化產生的醛、酮、酸對魚類有毒，將直接對肝臟造成損害。膽堿、VE、生物素、肌醇、Vb等都參與魚體內的脂肪代謝，缺乏上述維生素均會造成魚體內脂肪代謝障礙，導致脂肪在肝臟中積累，誘發肝病。棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質均能引發魚類的肝膽類疾病。
3.養殖密度過大，水體環境、底質惡化。特別是底質、水質的持續惡化，有毒有害物質長時間超標所致，養殖密度大的水體在養殖中后期，水體和池底的粘度大，形成滲透壓高、交換能力差，造成水產動物的解毒能力弱，就會形成閉合，生物膜的功能失調，這樣魚肌體內的毒素排不出，但惡化水環境的毒素依然會進入魚的肌體，造成機體內部生理機能紊亂甚至破壞。當水體中的氨氮濃度過高時，魚體內氨的代謝產物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡引發肝膽疾病。
4.經常使用消毒殺菌劑、殺蟲劑、殺藻劑、重金屬鹽類化學藥物，以及有害藻類產生的藻毒素等。造成有毒物質在水中和池底積累過多，在遇到水體倒藻、氣壓偏低等不利條件下所造成的氧債時，引發魚類代謝不暢、解毒排毒能力變差，而肝臟作為魚類肌體內關鍵的解毒器官，持續積累造成肝臟功能出現嚴重問題。
肝膽綜合癥的癥狀表現
肝膽綜合癥以肝膽腫大、變色為典型癥狀。在正常生理狀況下，魚肝臟的脂肪含量為4%-5%左右，發生脂肪變性后肝臟的脂肪含量將超過5%，甚至達到30%-40%。
病魚發病初期，魚體一般沒有明顯的癥狀，僅食欲不振，游動無力，死亡率不高。隨著病情發展，魚體色發黑，色澤晦暗，魚體有浮腫感，游動不規則，失去平衡，靜躺于水中，反應呆滯，呼吸困難，肝臟明顯腫大，可比正常情況下大1倍以上，肝色逐漸變黃發白，或呈斑塊狀黃紅白色相間，形成明顯的“花肝”，有的使肝臟局部或大部分變成“綠肝”；有的肝臟輕觸易碎；膽囊明顯腫大1-2倍，有時導致膽汁溢出或膽囊破裂，膽汁顏色變深綠或墨綠色。
有時，病魚的脾腎也明顯腫大，臟器系統同時膨大。由于主要臟器出現嚴重病變、受損，機體的抗病能力下降，給其它病菌的侵入以可乘之機，因此該病重癥者常同時伴有出血、爛鰓、腸炎、爛尾等癥。
本病最典型的特征是肝膽腫大和變色。診斷時，應在檢查魚體表及鰓、眼等病變外，剖開魚腹，認真檢查肝膽病變情況，若肝、膽腫大和變色明顯，即可初步確定為肝膽綜合癥。
肝膽綜合癥的預防和治療措施
肝膽綜合癥是水產養殖中魚病發生很頻繁的魚病之一， 發病無季節性，一年四季均可發生。發病高峰期為6-10月份，以盛夏酷暑發病最嚴重，也就是魚類大吃料的時節；各種養殖魚均可發生，但以草魚、鯉魚最為突出，從苗種到成魚階段都能發生，但一般成魚發病率高。
預防措施：科學投喂，選用營養豐富而全面、品質優良的飼料科學投喂。投喂適宜蛋白質含量的飼料；切忌過量投喂；防止蛋白質變質和脂肪氧化，防止飼料受潮發霉變質；草食性魚類兼喂草料為宜。還要仔細檢查養殖的環境因素，病原微生物和使用的消毒劑、殺藻劑、藥物等有無重金屬污染。適當調整餌料配方，飼料中添加植物精油-安康，每噸添加預防用量500g，用于提高肝臟的解毒能力,均勻混合于飼料中。同時養殖過程適當換水，定期使用微生態制劑養護水質。
治療措施：當魚類肝膽病發生后，首要措施是減少投料量，甚至停料幾天，減輕肝臟負擔；其次，改喂降低蛋白質含量的飼料，以緩解肝膽功能受阻；加倍添加植物精油-安康用量，每噸添加1kg-1.5kg，勻混于飼料中，以促進魚類肝膽內的毒素盡快排除，同時添加酸化劑-歐利酸，促進消化并絡合物重金屬，解除水體中的有毒物質，通透鰓絲，緩解魚類缺氧狀態，加速魚類體內毒素的代謝。待癥狀減輕后，逐漸漸開始使用水溶性免疫多維-東立維補拌料，提高抵抗力，開胃保肝，促進肝細胞再生及功能恢復正常。
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